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秋山茶譜TEA MENU

特選烏龍茶 春/冬茶

  • 樟樹湖烏龍

    阿里山樟樹湖茶區,海拔一千四百五十公尺,茶湯清透風雅有活性, 茶香底蘊飽滿,個性清新脫俗。純手摘採,老師傅熟練嚴選製作。
  • 阿里山烏龍

    湯中帶有森林感花香,茶氣與甘甜會繚繞於舌尖之中,鮮香迷人!
  • 阿里山金萱

    產自阿里山鄉茶區,擁有十分獨特性的清雅天然奶香味,茶湯甘醇耐久泡且不苦澀,喉韻淡雅獨特。
  • 特級阿里山烏龍

    金黃茶湯中喝得到滿滿花香,山頭豐沛的生命力釋放於茶湯中。


焙火系列茶品

  • 特選精焙季節茶

    細火慢焙的茶葉由清香轉變為濃香,獨特風味,茶香溫暖,餘韻甘甜豐美,值得用不同角度欣賞品味。
  • 金湯

    精選栽種於台灣一千六百公尺以上,手採特級高山烏龍茶,舀傳統焙籠少量多次費時烘焙而成,焙茶師的精神就在沸水與茶葉交融的一瞬間釋放靈魂,自然的醇厚香味散發出來裊裊散染的滋味,飽含活力與成熟生命。
  • 工夫烏龍

    精選高山阿里山茶區正春茶/正冬茶,優質茶葉經由人工功夫去茶梗、挑黃片,再經焙茶師傅"工夫"細緻烘焙,費時近三十天才完成,為比賽級火侯,乾淨工整外型,值得您品嘗!更值得您年年收藏。
  • 奇香鐵觀音

    奇香鐵觀音是茶中君子,風骨獨特,香走內斂重韻味。滋味醇厚甘鮮,回甘悠長,香銳而濃,七泡有餘香。


特選茶品

  • 秋山十二

    嚴選陳韻超過十二年,質地良品春冬二季高山正水茶。緩焙豐醇,完美平衡湯感。品啜時光刻劃人文歷史的記憶,溫藉時間醞釀深韻的醇美。陳年烏龍茶的魅力,在於當初青春的氣息已轉化深澱厚實的後韻,是一種極簡的華麗。
  • 特選普洱

    來自雲南,後發酵黑茶。湯色濃厚,滋味相當甘香醇滑。
  • 蜜香美人

    選自海拔千尺以上阿里山茶,澄黃透亮的湯中帶有蜜甜香,猶如東方美人的婉約,同時具有高山烏龍迷人的山頭氣。
  • 白毫烏龍

    宛如絕色美人在杯中曼妙飛舞,襯托著天生的淡蜜香與熟果香,豐醇怡人。
  • 阿里山手工紅茶

    純手工採製,湯色蜜紅金亮,茶質清醇馥郁,柔潤輕盈的口感,隱隱透露著高山茶韻。
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選一處光影交錯的好位置,喝好茶就是簡單的事,在秋山堂